cola de Mono con tequila
INGREDIENTES (para 4 personas)
1 litro de leche o un bote de leche condensada
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de café instantáneo
canela en rama al gusto
1 vaina de vainilla
1 copa de aguardiente
VALOR ENERGÉTICO (200 g)
Energía: PREPARACIÓN
Hervimos la leche en un cazo con la canela, la vainilla y el azúcar
durante 20 minutos. Dejamos enfriar y sacamos la canela y la
vainilla.
Disolvemos el café en un poquito de agua caliente y luego lo
mezclamos con lo anterior.
Al final agregamos el aguardiente o tequila y lo servimos muy, muy frío.
Esta bebida chilena es típica de Navidad
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