SALPORES DE MAIZENA
INGREDIENTES:
250 GRAMOS DE MANTEQUILLA
3 HUEVOS
1 TAZA DE AZUCAR
4 TAZAS DE MAIZENA
1 CDITA DE VAINILLA
5 A 6 CDAS DE AGUA FRESCA, LA NECESERIA
PROCEDIMIENTO:
CREMAR CON LOS
3 HUEVOS Y EL AZUCAR, Y LA VAINILLA, AGREGAR ESTA MEZCLA A LA MAIZENA POCO A
POCO TRABAJANDO CON NUESTRAS MANOS E IR INCORPORANDO LA MANTEQUILLA EN POMADA,
ESTA MEZCLA SE PONE EN NUESTRA MESA DE TRABAJO, ESPOLVOREANDO CON HARINA DE
MAIZENA PARA QUE NO SE PEQUE EN LA MESA Y POCO A POCO IREMOS AMASANDO UTLIZANDO
CUCHARADA POR CUCHARADA DE AGUA HASTA QUE LA MEZCLA ESTE HOMOGENEA Y SO SE NOS
PEGUE, SE HACEN 3 ROLLITOS Y SE CORTAN EN FORMA DIAGONAL HACIENDOLE FISURITAS
CON UN CUCHILLO.
HORNEAR A 180 GRADOS CELCIUS HASTA QUE ESTEN . DURA
APROXIMADAMENTE UNOS 25 MINUTOS, PARA QUE NO SE NOS RESEQUEN PONER AL INTERIOR
DEL HORNO UN RECIPIENTE CON AGUA, PARA QUE DE HUMEDAD A LA HORNEADA.
*DIOR EN TU COCINA*
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