Cachito de Jamon

Cachito de Jamón Venezolano

Ingredientes
- 1 cucharada levadura en polvo
- ½ taza azúcar
- 1 cucharadita sal
- ½ taza mantequilla derretida o aceite vegetal (NO de oliva)
- 3/4 taza de leche
- 4 1/2-5 tazas de harina todo uso (más extra para amasar y estirar)
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 800 gr de jamón en lonjas finas, cortado en tiritas
- 1 huevo batido para pintar (o mantequilla derretida o leche con azúcar)
- 1-2 cucharadas de papelón rallado o derretido