Pastel de Naranja Cheesecake

Orange Cheesecake

Pastel de naranja glaseado de mascarpone

Ingredientes:

Para la Base

1 1/2 taza de harina todo uso

1 cdita de baking powder ( polvo de hornear)

3/4 taza de azúcar regular
3/4 de mantequilla en pomada

3 huevos previamente revueltos (crudos)

1 cdita de esencia de naranja

2 cdas de jugo de naranja

Rayadura de 2 naranjas (opcional)

Frosting (Betún)

2 2/3 de queso mascarpone

4 cdas de jugo de naranja

1/2 taza de azúcar glass ( en polvo)

1 cdita esencia de naranja

Procedimiento:

Pre caliente el horno a 180 grados celcius

Prepare y engrase un molde de 8 pulgadas

Cuele la harina (cernir)

Bata el harina, el povo de hornear, la mantequilla la esencia,huevos,y el jugo de naranja

Divida esta mezcla en 2 moldes

Hornee por 25 a 30 minutos

Frosting o Betún

Mezcle y bata todos los ingredientes hasta la optención de una pasta homogénea y brillante!

**Dior en tu Cocina**

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