Pastel de Naranja

Pastel Economico de Naranja 

1 naranja mediana de piel fina 

7 nueces 

1/2 manzana 

1 yogur de sabor de fresa 

2 medidas del yogur de azucar 

1 medida  del yogour de aceite de girasol 

3 y 1/2 medidas de harina 

3 huevos 

1 sobre de levadura Royal 

canela molida 

Triturar con la batidora la naranja lavada y con piel, el yogur, el aceite y el azucar. Cuando esté bien triturado añadir los huevos, la harina mezclada con la levadura, volver a batir muy bien hasta hacer una masa. Incorporar las nueces partidas y la manzana en láminas finas, mezclándolas con la masa. Forrar un molde con papel parafinado, poner la masa y espolvorear con azucar y canela. 

Precalentar el horno a 180º durante 5 minutos y meter el bizcocho durante 35 minutos a unos 170º