cupcake/ biscocho para cupcakes/ cupcakes recipe base.

Receta basica para cupcakes

Muchas me preguntan por la receta facil y basica de cupcakes aqui tienen la mejor y sin complicacion:

Ingredientes:

3 huevos grandes

leche 120 ml

harina 200gr

mantequilla 115 grs

sal una pizca

azucar 200 grs

baking powder 1 ½ cdita.

Nota: Los huevos,mantequilla y la leche deben estar a temperatura ambiente,

Si utilizan harina para pastel omiten de agregar el polvo de hornear.

Precalentar el horno unos diez minutos antes de poner los cupcakes a hornear.

Procedimiento:

Amantequillar : es el proceso en donde se pone a batir la mantequilla con el azúcar, una vez la mantequilla cambie de color mas palido, agregar los huevos, la leche la sal, el azúcar el polvo de hornear y poco a poco agregar el harina previamente cernida.

Hornear a 180 grados por unos 25 a 35 minutos hasta que se cocinen.