Manjar Blanco

Ponemos ha hervir 2 tazas de leche con dos rajas de canela

En la licuadora batimos 4 huevos con una taza de leche fresca y 1/2 taza de maizena, 3/4 taza de azucar, 2 cdas de vainilla y 2 cdas de Ron o Licor a su gusto,

Vertemos esta mezcla a nuestra leche y hevimos hasta que espese, dejamos enfriar y la ponemos en tacitas decoradas espolvoreando con canela en polvo.

Dior.