Mantecadas

Mantecada

• 30 min
• 60 min
• Baja
• 12-15

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INGREDIENTES

- 450 g de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

- 450 g de margarina pomada

- 450 g de azúcar

- 10 huevos

- ¼ taza de aguardiente

- 3 cucharaditas de polvo de hornear

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 180 °C. Preparar un molde rectangular para horno, engrasado con margarina y un poco de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.
2. En un recipiente batir la margarina y el azúcar hasta obtener una crema blanca.
3. Incorporar los huevos uno a uno.
4. Agregar el aguardiente y por último la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. y el polvo para hornear, poco a poco sin dejar de batir.
5. Verter la preparación  en el molde y hornear por 60 minutos aproximadamente.