Piping gel para hacer letras de pastel de fefa

 Si quieren ahorrar $ en piping gel aki traigo una Receta de Lopez0613 Us deben acordarse de ella
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PIPING GEL PARA HASER LETRAS RECETA
Opciones
2 CUCHARADAS DE GRENETINA
2 CUCHARADAS DE AGUA FRIA
2 TAZAS DE LIGHT CARO SYRUP(MIEL CARO)
   PREPARACION
REBUELVES LA GELATINA CON EL AGUA LA DEJAS REPOSAR POR 5MN
LA PONES A FUEGO LENTO,HASTA QUE SE MIRE COLOR TRANSPARENTE
NO DEJES QUE HIERBA,AGREGA LA MIELY BATES CONSTANTEMENTE Y LISTO QUEDA TRANSPARENTE DURA EN EL REFRIGERADOR HASTA DOS MESES, poner colorante.

Fefa

Relleno de Fresas del Sr. Bobby

RELLENO DE FRESAS FRESCAS

2 pintas de fresas frescas (strawberries) frescas

½ tz. de azúcar

1 cda. de jugo de limón

1 cda. de liqueur "kirsch" (liqueur de cereza)

2 cdas. de maicena (fécula de maíz)

SYRUP:

2/3 tzs. de agua

½ tz. de azúcar

2 cdas. de jugo delimón

2 cdas. de liqueur kirsch

1. Para hacer el relleno,lavas y limpias las fresas,luego las cortas en tajadas.Ponga ¼ partes de las fresas en un caso con azúcar y la calientas sobre la estufa a punto de hervir. Enotro envase mezclas el jugo de limón, liqueur y maicena...lo mezclas bien hasta que este suave. Retira las fresas del fuego y le hechas la mezcla de maicena.Regrese las fresas al fuego y dejas hervir.Cueza por 2 minutos.Retire otra vez del fuego y lo dejas refrescar. Luego lo mezclas con el resto de las tajadas de fresas.

2. Para el syrup, combine el agua y azúcar en una cacerola pequeña y lo dejas hervir a fuego moderado. Luego lo dejas refrescar y le agregas el jugo de limón y el liqueur... lo mezclas un poco.

Ponga la primera tapa de bizcocho (pastel) sobre el plato de servir y usando una brocha de cocinar le untas syrup por encima. Usando frosting, haces una rueda de frosting por la orilla (para que no se salga el relleno) luego untas el relleno en el centro.repita con la segunada tapa de bizcocho. (esto es si se trata de un bizcocho de tres tapas).

Donas horneadas de foro univision

Donas Horneadas (chamberlain)

Ingredientes:
2 sobrecitos de levadura (Dry Yeast)
1/3 taza de agua tibia
1 ½ taza de leche
1/3 taza de manteca (vegetable Shortening)
¼ taza de azucar
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de nuez moscada (nutmeg)
2 huevos ligeramente batidos
4 ½ tazas de harina (all purpose)
½ taza de mantequilla derretida

Para la Cubierta:

1 taza de azucar mezclada con 1 cucharadita de canela en polvo
Preparacion:
1- En un recipiente pequeño, disuelve la levadura con el agua tibia por unos 5 minutos.
En una caserola mediana, pon la leche y la manteca a calentar hasta que la manteca de derrita.
Retira del fuego y deja refrescar.

2- Vierte la mezcla de la levadura en un recipiente grande y añadele la mezcla de la leche. Luego añade la ¼ taza de azucar, sal, nuez moscada, huevos y 2 tazas de harina. Bate ligeramente hasta que todo se una bien. Añade la harina restante (2 -1/2 tazas) y bate hasta que la mezcla este suave. Cubre el recipientecon un paño limpio, y deja reposar por una hora, hasta que la masa doble en tamaño.

3- Pon la masa sobre una superficie polvoreada con suficiente harina, para evitar que la masa se pegue a la superficie. La masa estara suave y facil de manejar. Usando las manos, dale forma a la masa de un circulo de ½ pulgada de grueso.

4- Corta las donuts usando un cortador de donuts de 3 pulgadas de ancho. Si no tienes el cortador de donuts especial, puedes usar dos latas de aluminio vacias y limpias de differentes tamaños. Por ejemplo, una lata grande de gandules para cortar cada donut y otra lata pequeña de pasta de tomate para cortarle el hueco/centro a cada donut. Si prefieres, no tienes que hacerle el hueco en el centro a tus donuts, simplemente usas la lata mas grande solamente.

5- Coloca las donuts sobre una plancha de hornear previamente engrasada, dejando un espacio de 1 pulgada entre una y otra. Deja las donuts reposar y crecer, sin cubrir, por unos 20 minutos adicionales, antes de hornear.

6- Calienta el horno a 450 grados. Hornea las donuts por unos 10 minutos, o un poco mas, hasta que tomen un color dorado. Retira del horno. Usando una brochita de cocina, unta cada donut de la mantequilla derretida y luego las pasas por la mezcla de azucar y canela. Sirve calientes.

Glaceado de Vainilla:
1/3 taza de mantequilla
2 tazas de azucar en polvo (confectioners' sugar)
1 1/2 cucharadita de vainilla
4 cucharadas de agua caliente

Derrite la mantequilla en una caserolita a fuego mediano. Agrega el azucar en polvo y la vainilla, mezclando bien. Retiras del fuego y le agregas el agua, 1 cucharada a la vez, hasta que tenga la consistencia de almibar/ glaceado, pero que no te quede muy aguado. Pon aparte.
Mientras las donuts aun estan calientes, las sumerges en el almibar y las sacas a una parrilla a escurrirse. Pon una plancha de hornear debajo de la parrilla, para escurrir las donuts. O sino, alineas todas las donuts sobre la parrilla con la plancha de hornear debajo, y le viertes el almibar por encima a todas las donuts. El exceso de almibar va a caer sobre la plancha de hornear.

Red Velvet/ Terciopelo Rojo

Ingrédientes del Terciopelo Rojo.

180 ml (3/4 taza) mantequilla sin sal
375 ml (1 1/2 taza) de azucar
10 ml (2 c. à thé) vinagre de sidra de manzana
60 ml (1/4 taza) colorante rojo
15 ml (1 c. à sopa) cocoa en polvo
1 cdita de vainilla
3 œufs
560 ml (2 1/4 tazas) harina blanca
10 ml (2 c. à te) polvo de hornear
2,5 ml (1/2 c. à te) bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
250 ml (1 taza) leche agria ( a la taza de lechese le agrega 1 cdita de vinagre) para las que no pueden conseguirla.
500 ml (2 tazas) glase para decorar, ya les pondre la receta
procedimientos:
trabajar los ingredientes secos de los liquidos, incorporar las dos mezclas y hornear a 180 grados hasta hacer la prueba del palillo.
suerte! favor dejar mensaje aki de las chikas que lo haran. para poner un numero a cada una. tienen el 14 para entregar o antes y el 24. saludos

Galletas de Avena

2 tazas de Avena

3 huevos

3/4 muesli

3/4 taza azúcar blanca

3cdas de aceite de oliva

2 cdas de mantequilla

1/2 cdita de canela en polvo

1 cda de vainilla

1/4 cdita de nuez de moscada

Revolver los ingredientes secos, y los ingredientes humedos , luego formar una pasta homogénea.

Mojarse las manos con agua tibia para  hacer las galletas.

Base Vainilla Pastel de Cumpleaños

Ingredientes
260 grs de harina pastry
100 ML de agua
100 ML de aceite
150 grs de azúcar
6 huevos
² cd's de vainilla


*,Cremar los huevos enteros con el azúcar hasta doblar d volumen  agregar él resto de los ingredientes y por último el harina previamente cernida.

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