Tuesday, September 27, 2016

Layer Cake Recipe /Base de Pastel Cumpleaños Bizcochuelo,Bizcocho

Como he recibido correspondencia y me han pedido la base de bizcocho para cumpleaños a tomar papel y làpiz mis reposteras
Dior "cuisine express" mi canal

Ingredientes:
Para dos moldes redondos de 81/2" x 11" engrasados y forrado con papel mantequilla en el fondo
1 taza de harina todo uso ( mas una pizca de sal)
 o de cake
6 huevos temperatura ambiente
1 taza de azùcar

Procedimiento
Se montan las claras a punto que formen picos se agrega las yemas y poco a poco el azùcar, lo mismo que el harina hasta no se bate mucho para no perder el aire obtenido. Precalentar el horno y hornear a 180 grados celcius por 25 a 30 minutos hacer la prueba del palillo y listo!
Nota: si se usa harina todo uso agregarle una pizca de sal.


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