Muffins gigantes! The giant's Corn Muffins!

INGREDIENTES

1 CUP CORN MEAL/HARINA DE MAIZ

1/2 CUP FLOUR ALL PURPOSE/ HARINA TODO USO

1/2 CUP WHOLE WHEAT FLOUR/HARINA DE TRIGO

1 TEASPOON BAKING POWDER/POLVO DE HORNEAR

1 TEASPOON BAKING SODA/BICARBONATO DE SODIO

1/2 TEASPONN SALT/SAL

1/4 TEASPOON NUTMEG/

1 CUP PLAIN YOGOURT' OR BUTTERMILK/YOGUR 

1/4 MARGARINE OR BUTTER MELTED/MARGARINA O MANTEQUILLA

3 TABLESPOONS HONEY/ MIEL DE ABEJA

1 EGG/ UN HUEVO

TOPPING

1 TABLESPOON FLOUR/ HARINA TODO USO

1 TABLESPOON CORNMEAL/ HARINA DE MAIZ

2 TEASPOONS SUGAR/ AZUCAR

4 TEASPOON SALT/ SAL

PREHEAT DE OVEN, MIXED ALL INGREDIENTS AND BAKE FOR 30 MINUTES.

PRECALIENTE EL HORNO, MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES HORNEE POR 30 MINUTOS.